150 (第1/1页)

    150

    150

    “这第一道菜呢，要点‘捞起鱼生’，它味道鲜美，寓意‘风生水起’。新年里，新加坡人则一定要吃‘捞起鱼生’，它的色彩丰富，味道鲜美，寄托着人们对来年幸福的希望，有很好的兆头，因此广受欢迎。这道菜吃的时候要用筷子把鱼生和生菜、西芹、红萝卜等多种配料拌匀。”萧东阳。

    “回头你再教我们，第二道菜点什么？”舒子豪问。

    “第二道要吃‘加东叻沙’。吃了它可以胃口大开，重庆火锅以花椒为辅料制造出的麻辣口感，与添加了印度香草的叻沙之辣味大相径庭，它有点像槟城的‘咖喱面’，只是新加坡叻沙的汤头更浓郁多油，别有一番风味。”

    “下一道？”服务员问“先生，您知道的可真多。”

    “下一道，该是‘黑胡椒螃蟹’了。主料是螃蟹不用了，辅料是干葱、香葱，调料一定要用老抽、蚝油、牛油、花雕酒、白胡椒、黑胡椒、香油，记住了啊！不然味道不对的。”$$h

    “主食我们就点“海南鸡饭”、“炒棵条”“印度炒面”，印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到，它们是印度人到东南亚后发明的。基本上，特点是以茄酱为主的调味料。”

    “副食我们可以上‘沙爹’，‘罗渣’‘五香’。”

    “什么？杀爹？这是个什么玩意？怎么会有这道菜？”舒子豪禁不住惊讶。

    “不是那两个字，是沙滩的‘沙’字。马来族的串烧羊rou、牛rou和鸡rou，是东南亚小贩吃品的极品。沙爹要蘸沙爹酱一起吃。在新加坡，沙爹是小贩食品中最贵的一种。”

    “至于甜品，我们就吃‘摩摩嚓嚓’、‘文头雪’、‘红豆冰’，汤类，就来rou骨汤吧。”

    大家全都傻了眼，整张餐桌上，就只有萧东阳在滔滔不绝地话。

    “今天才知道你的厉害，东阳，三人行必有我师焉，以你为师，吃大餐！”刘大卫。

    几个人吃得大快朵颐。眼看吃得差不多了，大卫给小乙倒茶，同时示意她回避一下，加上萧东阳。

    小乙于是转头过去：“东阳，陪我出去走一会？这屋里有点闷。”

    “好啊，求之不得。二位失陪了，我这人重色轻友，积习难改。”萧东阳笑嘻嘻地着，拉开了椅子。

    “子豪兄，我想问你一个很私人的问题。”小乙听见大卫在身后。

    她明白，他要干什么。那也一直是她心中的一个疑问。只是，她不想当面问哥哥，免得他难堪。